johannafrisk

Vi hade äggtoddy som dessert igår och här har ni receptet om någon vill prova!

2 dl grädde
4 äggulor
4 msk socker

Vispa äggulorna och sockret, vispa sedan grädden och rör ner det i äggblandningen.
Spara fyra av äggskalen och koka dem i vatten lite snabbt för att få bort hinnorna (tror jag), du ska ha dem sen.

Ställ i kylen minst 30 minuter.

4 tsk kakao
4 tsk florsocker
4 tsk nescafé
4 msk konjak (jag använde amaretto)
4 st halva äggskal

Precis innan servering lägger du på kakao, florsocker och nescafé i tre små öar, 1 tsk av varje. Lägga dit äggskalen och fyll dem med valfri alkohol.
Tanken är att man själv ska blanda ihop allt.